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食品工业废水的主要来源：
主要是原料处理、洗涤、脱水、过滤以及各种食品分类精制、脱酸、蒸煮过程中产生的。所以废水中会包含大量的蛋白质、有机酸、碳水化合物，废水中有浮游生物的存在加速了溶解性有机物，所以就容易产生腐殖质，会有难闻的气味，另外废水中还包含各种中铜、亚铅、锰、铬等金属离子，废水中污染超过国家排放标准，所以需要对食品工业废水处理后才能够正常排放。
食品工业废水处理设备有哪些：
机械格栅：预处理设备，能够有效去除污水中的悬浮物质（有机悬浮物、骨渣、动物毛发等），为后续废水处理工作降低难度。
气浮机：固液分离设备，通过空气生成气泡，直接过滤废水中的固体悬浮物、油脂、胶状物质等杂质。
UASB厌氧反应器：集有机物去除以及泥、水、气三相分离于一体的集成化废水处理工艺，其工艺的突出特征是反应器中可以培养形成沉降性能良好的颗粒污泥、形成污泥浓度*高的污泥床，使其具有容积负荷率高、污泥截留效果好、反应器机构紧凑等一系列优良的运行特征。
曝气机：主要用来对厌氧后的废水进行深度处理，主要在污水处理工程中用来为生化处理工艺中的曝气池、曝气沉砂池、预曝气池、好氧硝化池曝气充氧混合及养殖塘增氧。
带式压滤机：用于处理悬浮状液体进行过滤的固液分离设备，适用于各种性质污泥的处理，主要对污泥经絮凝、重力脱水、压榨脱水。
刮吸泥机：用来处理沉淀池中沉降在池底的污泥，刮到泵吸泥口，通过泵吸的方式将污泥排除池外进行处理。
叠螺式污泥脱水机：是一种固液分离设备，它能够将污泥在浓缩部通过重力浓缩后，送到脱水部，在背压板的内压下达到脱水的作用。
食品工业废水处理工艺流程：
工艺流程： 废水→预处理→收集混合→预处理→(A/O)n生化处理→沉淀→达标排放
食品工业废水处理工程产品特点：
1、操作简单方便，废水有机物去除率高。
2、节省运行费用，出水稳定达标。
3、生化反应速度快、好氧消化设备简单。
4、设备可以设置在地面上，也可以埋入地下，占地面积小。
5、无需污泥驯化，挂膜容易，脱膜快，微生物生长快，启动时间短。
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