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豆制品废水处理工程案例介绍——沁源县太岳金色豆豆食品有限公司

      项目概况 / Project overview

      太岳金色豆豆有限公司属于豆制品加工企业，我司为该

      废水特点 / Drainage characteristics

　　本项目为生产废水，包括大豆清洗浸泡程序、压制成型程序产生的废水，还包括生产容器清洗和车间地面清洗产生的废水，还有少许生活污水。泡豆水的主要包含有水溶性非蛋白氮、棉籽糖等寡糖，柠檬酸等有机酸以及水溶性维生素、矿物质等，此外，还有异黄酮等色素类物质。磨浆及压制成型产生黄泔水的组成更为复杂，COD及悬浮物含量均较高，除含泡豆水的所有成分以外，还含有蛋白质(大豆清蛋白、大豆凝血素、胰蛋白酶抑制因子等)、氨基酸、脂类等。

　　豆制品生产过程属于间歇生产方式，排水时间较集中，水量水质不均匀;黄泔水SS高达1000～1500mg/L，厌氧条件下易在废水表面产生浮渣层;高浓度废水水温较高，*易酸化，到达废水站内时，废水PH值可达到5左右;豆制品废水污染物主要是多糖、蛋白质和维生素物等物质所组成，总体上可生化性较好，易于生化降解。

　　设计规模

　　废水处理量:600m³/d。

      排放标准 / Emission standard

      出水水质指标需达到《城镇污染物排放标准》（18918-2002）表1-一级A标准的要求

      进出水水质参数对比

      处理工艺 / Treatment process

　　针对废水特点，主要从预处理+生化处理+深度处理三个阶段来处理。

　　预处理部分

　　预处理采用人工格栅+微滤机+曝气调节调节+初沉池

　　人工格栅：废水中主要为细小悬浮物，人工格栅可去除较大的悬浮物，防止泵堵塞;

　　微滤机：废水中主要为细小悬浮物，选择栅细较细的微滤机，可去除多部分悬浮物。

　　初沉池：初沉池可除去废水中的可沉物和漂浮物。废水经初沉后，约可去除50%的可沉物、油脂和漂浮物、10%的BOD，按去除单位质量BOD或固体物计算，初沉池是经济上比较节省的净化步骤，对于豆制品污水和悬浮物较高的工业污水均易采用初沉池预处理。

　　因此本项目预处理部分选用人工格栅+微滤机+曝气调节调节+初沉池处理方式。

　　生化处理部分

　　生化采用UASB+曝气沉淀+A2O+二沉池

　　(1)厌氧技术选择

　　目前厌氧常用的主要有ABR(折流式厌氧反应器)、UBF(复合厌氧反应器)、UASB(升流式厌氧污泥床反应器)和IC(内循环厌氧反应器)。

　　深度处理部分

　　深度处理选用三沉池+多介质过滤+活性炭过滤+消毒。

　　处理技术对比

　　处理技术的确定是在进行各部分的技术对比的基础上确定的。

　　结论

　　结合本项目水质特点，本着投资经济且运行效果好的原则，选择UASB作为厌氧环节的技术手段。

售后服务及措施

1. 质量保证

严格遵守国家相关技术政策和产品安全规定进行工艺设计和工程设备配套、安装。

严格执行《工程质量管理制度》组织施工。

该工程的施工、安装、调试实行项目负责制。

强化操作管理人员培训，确保处理系统长期稳定运行达标。

2. 售后服务

污水处理工程调试完成，交付给业主使用后，为保证废水处理厂的长期稳定地运行，我公司作出如下承诺：

1、污水处理站投产运行后，我方将定期到废水处理厂进行技术回访，了解运行过程中存在的问题，以便及时解决。

2、为确保系统正常运行，本公司实行24小时跟踪服务，我方一接到报障电话，保证及时与业主方取得联系，采取各种途径解决问题，包括赶到现场对系统、设备进行检测、维修。

3、工程及设备保修一年，同时为用户提供对本工程相关问题的免费咨询和终身优惠维修服务，保证出水达设计排放标准。

4、一年设备保质期内，对本工程出现故障的设备和配件及时进行维修或更新。

5、超过保质期需要维修时，本公司将及时派人员维修，只收维修成本费。

6、对我公司承建的工程实行终身负责制