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一般来说，屠宰百只鸡产生废水量：1.0-1.5m³。
屠宰畜类及禽类产生的废水水量，与这些因素有关：工厂生产水平、生产的种类、工厂生产的流水线、实施办法等。同时也与动物体型大小成相关，牛、猪、羊等较大的动物产生的废水量明显高于鸡、鸭、鹅产生的废水量。
屠宰场与肉类加工厂废水治理工程建设中，水质水量应以实测数据为依据进行设计；对新建、改建、扩建项目缺少实测数据时，一般来说，依据《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》以及我司多年的屠宰废水处理工程经验，屠宰场所产生的废水水量可根据以下经验参数进行估算：
《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》中指出一般屠宰污水量如下（仅做参考）：
屠宰废水量计算
屠宰废水量可根据如下公式进行计算∶ Q=qxS。 式中∶
Q—每日产生的屠宰废水量，m³/d;
q—单位屠宰动物废水产生量，m³/头或 m²/百只;
S——每日屠宰动物总数量，头/d或百只/d。
屠宰废水量计算：
屠宰一头牛产生废水量：1.0-1.5m³/头；
屠宰一头猪产生废水量：0.5-0.7m³/头；
屠宰一头羊产生废水量：0.2-0.5m³/头；
屠宰百只鸡产生废水量：1.0-1.5m³/百只；
屠宰百只鸭产生废水量：2.0-3.0m³/百只；
屠宰百只鹅产生废水量：2.0-3.0m³/百只。
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