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项目概况 Project Overview

　   屠宰及肉制品加工废水处理工程案例，河南伊赛牛肉股份有限公司（博爱分厂），位于焦作市博爱，是一家从事牛肉食品深加工的企业。我司承建了河南伊赛牛肉股份有限公司博爱分厂的废水治理工程。

         废水来源及特点

      废水主要来自于生产废水和生活废水。

      生产废水主要来自于浸烫、喷淋、冲洗、剖腹、内脏加工等工序，主要有大烫池废水、倒脏废水、牛圈污水等，含有大量的血污、油脂、毛、内脏杂物、未消化的食物及粪便等污染物，并带有令人不适的血红色及血腥味，而且还含有大肠菌、粪便链球菌等危害人体健康的致病菌。这些废水具有浓度变化大，有机物含量高等特点，直接排入水体，将造成水环境严重污染，严重时将引起水体缺氧，从而影响水环境生态平衡。

         废水水量  1500m³/d

水出水参数

      根据业主要求，经治理后，出水水质指标已达到地方排管网标准要求。

            废水处理前后水质对比

工艺说明 Process Description    

      物化处理工艺

　　屠宰废水中含有定量的碎皮、碎肉、牛毛、粪便、残余饲料等悬浮物，较高的色度，为了提高污染物去除效率，均先采取格栅或筛网去除废水中较大粒径的悬浮物，后加药混凝反应后再进行沉淀或气浮处理。混凝是向水中投加药剂，通过快速混合，使药剂均匀分散在水中，然后反应形成大的可沉絮体。混凝产生的较大的絮体通过后续沉淀或气浮的固液分离手段从水中分离出来。沉淀分离的特点是投资小、占地面积大、处理时间长、污泥含水率高、运行管理简单、故障率低等;气浮分离的主要特点是分离速度快、污泥含水率低、占地面积小、运行管理复杂、运行费用高等。

　　由于屠宰废水中还含有定量的血污和油脂，因此我们选择同时去除油脂和悬浮物隔油沉淀作为预处理，然后采用气浮进行再次处理。实践表明，预处理过程中投加絮凝剂去除污染物时，并不是投加絮凝剂品种越多、投加药剂量越大，去除效果越好，只需在污水处理中有针对性地适量加入混凝药剂，投加量保持在一定量(微量)的情况下，污染物去除效果良好，这就是选择性物化技术，这种技术有利于节省药剂费用和降低物化污泥量。

　　生化处理工艺选择

　　废水的生化处理就是在适宜的环境下，利用微生物，吸附降解废水中污染物的一种生物处理方法。

　　厌氧处理工艺

　　在厌氧反应中的水解阶段、酸化阶段、产甲烷阶段三个阶段中，我们将厌氧反应控制在前两个阶段。

　　有关专家学者理论实验研究分析得出以下结论：

　　(1)水解阶段。可降解的大分子有机物在细胞外酶的作用下，分解成小分子。同时受多种因素的影响，是厌氧降解的限速阶段。

　　(2)酸化阶段。在这一阶段，上述阶段形成的小分子化合物在发酵细菌即酸化菌的细胞内转化为更简单的化合物并分泌到细菌体外，主要包括挥 发有机酸(VFA)、乳醇、醇类等，接着进一步转化为乙酸、氢气、碳酸等。酸化过程是由大量发酵细菌和产乙酸菌完成的，他们绝大多数是严格厌氧菌，可分解糖、氨基酸和有机酸。

　　好氧处理工艺

　　与厌氧相对的是需要供氧的好氧生化处理工艺，从微生物在水中的生长状态分，有附着生长型和悬浮生长型工艺，他们代表了废水生物处理一百多年发展的两种方法：生物滤池、活性污泥法。

　　(1)生物接触氧化

　　生物接触氧化工艺具有以下优点：耐污染物负荷冲击能力好，适应性较强;维护管理方便，不易产生污泥膨胀;剩余污泥量少;同时，生物接触氧化工艺也存在不足之处：池体构造较为复杂，曝气设备的运行维护困难;组合状的接触填料会影响均匀曝气与搅拌;填料更换困难。

　　(2)活性污泥法

　　活性污泥工艺具有以下优点：处理能力强、出水水质优良、污泥处理与处置简单。因而，废水处理将水解酸化和活性污泥法结合起来，具有很高的实用价值。

　　多年来，寻求更节能的运行管理方便的污水处理方法，是我公司努力的目标。在深入研究生物接触氧化和完全混合活性污泥法工艺的基础上，并结合我公司多年工程实际，我们采取多项措施对布水、布气系统进行改进，开发出了针对高浓度有机废水处理工艺──改良型“水解酸化+接触氧化”(A/O)工艺。

项目现场 Project Site

售后服务及措施

1. 质量保证

严格遵守国家相关技术政策和产品安全规定进行工艺设计和工程设备配套、安装。

严格执行《工程质量管理制度》组织施工。

该工程的施工、安装、调试实行项目负责制。

强化操作管理人员培训，确保处理系统长期稳定运行达标。

2. 售后服务

污水处理工程调试完成，交付给业主使用后，为保证废水处理厂的长期稳定地运行，我公司作出如下承诺：

1、污水处理站投产运行后，我方将定期到废水处理厂进行技术回访，了解运行过程中存在的问题，以便及时解决。

2、为确保系统正常运行，本公司实行24小时跟踪服务，我方一接到报障电话，保证及时与业主方取得联系，采取各种途径解决问题，包括赶到现场对系统、设备进行检测、维修。

3、工程及设备保修一年，同时为用户提供对本工程相关问题的免费咨询和终身优惠维修服务，保证出水达设计排放标准。

4、一年设备保质期内，对本工程出现故障的设备和配件及时进行维修或更新。

5、超过保质期需要维修时，本公司将及时派人员维修，只收维修成本费。

6、对我公司承建的工程实行终身负责制。